Villa Cerna Primocolle Chianti Classico DOCG Toscana Italië

De familie Cecchi kocht de Villa in de vroege jaren ’60 en ging vervolgens verder met de restauratie en de bouw van de wijnkelder.

De kennis van de landbouw , samen met voortdurende experimenten, maakte een rationalisatie van de wijngaarden mogelijk. Terwijl het wijnhuis enerzijds plantensoorten selecteerde die van oudsher in de wijngaarden aanwezig waren, anderzijds voerde het een geavanceerd koloniaal onderzoek uit om rassen te identificeren die geschikt zijn voor de bodem- en klimaatkenmerken van het terrein

Het wijnhuis Villa Cerna van de Toscaanse familie Cecchi produceert slechts twee wijnen, de Chianti Classico en de Chianti Classico Riserva. Voor deze Chianti Classico worden traditioneel 95% Sangiovese en 5% Colorino druiven gevinifieerd. Na langdurige maceratie op de schil en temperatuur gecontroleerde gisting gedurende in totaal twee weken, wordt de wijn 9 maanden gerijpt in kleine houten vaten en nog minstens 3 maanden in flessen bewaard.

Meer vindt u op: https://www.villacerna.it/ 

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Wist u dat de bestellingen ook in een ParcelShop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een ParcelShop en wij regelen dat voor u.