Ruffino Libaio Chardonnay IGT Toscane Italië

Wijnbedrijf Ruffino heeft de perfecte mix gevonden tussen vernieuwing en traditie. Het begon in 1877 toen de mannen Ilario en Leopoldo Ruffino samen een wijnbedrijf begonnen. Zij zagen in Toscane de ideale omgeving voor het maken van wijn en hebben de basis gelegd voor één van de meest bekende en geliefde Italiaanse wijngaarden in de wereld.

Ligging wijngaard: Libaio wordt geproduceerd op Ruffino’s ‘Castelvecchio Estate’, een historisch landgoed in het hart van Chianti Classico in de gemeente San Gimignano. Deze wijngaard heeft een uitstekend microklimaat en de ideale omstandigheden om de gebruikte druivensoorten tot volle wasdom te doen komen.

Libaio wordt geproduceerd uit druiven die in de wijngaarden van het landgoed La Solatia, in de buurt van Monteriggioni. Bodems: Heuvelachtig land met kalk- en kleigrond, rijk aan kalksteenrots met een overvloed aan travertijnrots. Microklimaat: Droge zomers met vrij hoge temperaturen en ietwat milde winters met gestage regenval. Hoogte: 190/250 meter boven zeeniveau. Aspect: variabel. De blootstelling aan de wijngaard is meestal in het zuidwesten.

Oogst: Libaio wordt gemaakt door de beste druiven. De oogst duurde plaats in de derde week van augustus. Fermentatie: De druiven worden ontsteeld, gekoeld en licht geperst, waardoor contact met zuurstof wordt vermeden. Na de koude bezinking begint de most te gisten bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C in roestvrijstalen tanks. De alcoholische gisting duurt gemiddeld 8 dagen. Rijping: De wijn laat men gedurende 1 maand op de gisten rijpen met behulp van de batonnage-techniek. Het alcoholpercentage van Libaio 2018 is 12,5% vol.

Samengevat: de Libaio is een speelse en plezierige wijn met in de neus een lichte vanilletoon, afgerond met een lekkere, volle en ook fruitige smaak.

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Wist u dat de bestellingen ook in een ParcelShop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een ParcelShop en wij regelen dat voor u.