Gonzales Byass Nectar Pedro Ximenez Dulce Sherry Cádiz Spanje dessertwijn

Sherry stroomt sinds 1835 door de aderen van vijf generaties van de familie Gonzales met oprichter Manuel Maria Gonzales. Hun prachtige en historische bodega staat vol met vaten in elke hoek, van jonge Finos die voorbestemd zijn om vreugde te brengen bij tapasfeesten, uitzonderlijke zeldzame oude Soleras en majestueuze vintage Oloroso en Palo Cortados.

Gonzales Byass-sherry’s worden geproduceerd in hun bodega in Jerez, Spanje, waar unieke, kalkachtige wijngaardbodems vocht vasthouden om de wijnstokken te helpen gedijen tijdens lange, hete zomers. Pedro Ximenez-druiven worden laat geoogst en vervolgens in de zon gedroogd voor een zoete concentratie. Sterke persing voor de fermentatie en verrijking tot 15% alcohol alvorens de Nectar Solera binnen te gaan. De wijn blijft gemiddeld 8 jaar op het vat volgens het traditionele Solera-systeem.

Hierdoor ontstaat de toepasselijke naam Nectar, een zoete sherry diep omber van kleur met een nectar-achtige textuur vanwege het hoge suikergehalte. Rijke aroma’s van rozijnen, vijgen en dadels worden begeleid door honing, siroop en fruitconserven. Fluweelzacht en soepel in de mond met een goede zuurgraad die de zoetheid verzacht voor een lange en smaakvolle afdronk.

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Wist u dat de bestellingen ook in een Parcelshop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een Parcelshop en wij regelen dat voor u.