Gerard Bertrand Banyuls Traditionnel Roussillon Frankrijk dessertwijn

Als zoon van een wijnboer in de Corbières zit de wijnbouw hem als het ware in het bloed en heeft hij zich ontwikkeld tot begenadigd proever. Vanuit deze achtergrond, met het oude familie wijngoed als basis, heeft hij in de afgelopen 25 jaar zijn bedrijf met veel succes uitgebouwd en een aantal van de mooiste ‘Domaines’ van de regio gekocht en tot grote bloei gebracht. Intussen bezit hij meer dan 400 ha aan wijngaarden.

Eén van de parels in zijn kroon is het Château de L’Hospitalet, schitterend gelegen op het Massif de la Clape, tussen Narbonne en de Middellandse Zee. De wijngaarden van Hospitalet leveren de basis voor een serie verrukkelijk eigentijdse Cépage wijnen, onder de naam Château de L’Hospitalet.

Banyuls wordt gemaakt van de grenache noir en grenache gris. Hand geplukte druiven. Gisting wordt halverwege gestopt door toevoeging van alcohol (versterkte wijn) waarna een periode van 14-20 dagen maceratie. Daarna rijpt een deel van de wijn in eikenhouten vaten en een ander deel in RVS vaten. Na menging wordt de wijn gebotteld.

Als begeleider van chocoladedesserts is Banyuls een ideale dessertwijn, dit dankzij een markante zoete smaak die mede dankzij zijn verblijf op vat een heel speciaal karakter kregen. Rijk en complex, goed voor zoete verwennerij.

Deze tekst en meer vindt u op: www.gerard-bertrand.com

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Wist u dat de bestellingen ook in een Parcelshop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een Parcelshop en wij regelen dat voor u.