Cuatro Rayas Longverdejo Rueda DO Spanje BIO
De geschiedenis van de wijnmakerij gaat terug tot 1935. 80 jaar geschiedenis en inspanningen hebben Cuatro Rayas tot referentie gemaakt in de Spaanse witte wijnen van vandaag. Tegenwoordig produceert Cuatro Rayas bijna 20% van de wijn die in DO Rueda wordt gebotteld en wordt de grootste producent met een jaarlijks productieniveau van 15 miljoen flessen. De wijnen, hoofdzakelijk gemaakt van de Verdejo-variëteit, leiden witte wijnconsumptie in Spanje en hebben ook een grote invloed op buitenlandse markten, met een aanwezigheid in meer dan 50 landen.
Wijngaarden, klimaat en bodem
De meer dan 2150 hectare grote wijnmakerij Cuatro Rayas wordt tijdens de gehele groeicyclus nauwgezet gecontroleerd door de technische afdeling om de hoogste kwaliteit te verkrijgen op het moment van de oogst. Het zijn voornamelijk Verdejo-variëteiten, maar ook Sauvignon Blanc, Viura, Palomino Fino en Tempranillo.
Onder zijn 2150 hectare heeft de wijnmakerij een klein deel van eeuwenoude wijngaarden, pre-phylloxera geplant in bush wijnstokken. Dit gebied, met een kleinere opbrengst, wordt handmatig geoogst. Van deze zorgvuldig verzorgde druiven komt Cuatro Rayas Viñedos Centenarios, de ‘trots’ van onze wijnmaker, Ángel Calleja, een Verdejo-wijn in zijn volle glorie.
De wijnmakers
Drie generaties oenologen voor een gevarieerd aanbod van wijnen. Sinds de oprichting van het wijnhuis in 1935 is teamwerk de hoeksteen van het wijnbouwproject geweest, een speciale band tussen de wijnboer die de druif verwent en de wijnmaker die een wijn produceert die de beste eigenschappen van het fruit laat zien. Op dit moment heeft Bodega Cuatro Rayas een oenologieafdeling met drie uitstekende individuen die er allemaal van houden om wijn te maken, die tot drie verschillende generaties behoren en die de uiterste samenwerking tussen professionals illustreren. Maar vooral houden ze allemaal van kwaliteitswijnen. Angel Calleja, die de cumulatieve ervaring heeft met het produceren van wijn in de Rueda Denominatie van Oorsprong tijdens veertig druivenoogst, Elena M. Oyagüe, die zo’n twintig jaar van inspanning en toewijding toevoegt aan de wijnmakerij, en Roberto L. Tello, die met amper vijf jarenlange ervaring heeft al bewezen dat de nieuwe generaties een indrukwekkend debuut maken.
Calleja, meester van meesters, heeft geprobeerd al zijn kennis en geheimen door te geven aan deze twee jongere oenologen die geroepen zijn om het stokje over te nemen en de uitdaging aan te gaan om wijn te maken bij een van de meest traditionele wijnkelders in de DO. Elk van hen draagt bij tot een standpunt en een arbeidsethos om ervoor te zorgen dat de Cuatro Rayas-wijnen de lekkernijen blijven produceren van enkele van de meest veeleisende nationale en internationale consumenten. Deze drie generaties werken hand in hand om verschillende standpunten over verschillende wijnen bij te dragen: Verdejos, Tempranillos en Sauvignons; jonge wijnen, wijnen gerijpt op wijnmoer, gerijpt in eiken vaten, solera verouderd, gegist in eiken vaten of frizzante wijnen met een laag alcoholgehalte. Het resultaat is een uitgebreide reeks wijnen geproduceerd met de onmisbare deelname van alle mannen en vrouwen die deel uitmaken van de Bodega Cuatro Rayas-familie.
Deze tekst en meer vindt u op: www.cuatrorayas.es
Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.
Wist u dat de bestellingen ook in een Parcelshop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een Parcelshop en wij regelen dat voor u.
