Bouvet Ladubay Saphir Saumur Brut Vintage Magnum Saumur AOP Frankrijk

Bouvet Ladubay Saphir Saumur Brut Vintage Magnum Saumur AOP Frankrijk

Oprichting in 1851 van de Stichting van Bouvet Ladubay
Op 23-jarige leeftijd kocht Etienne Bouvet 8 kilometer ondergrondse galerijen in Saint-Hilaire-Saint-Florent met zijn vrouw Celestine Ladubay. Ze gebruikten de galerijen als kelders om een wijnmakerij genaamd Bouvet Ladubay te creëren, naar hun namen.

In 1932 werd het wijnhuis gekocht door Justin-Marcel Monmousseau. Zijn zoon, Jean Monmousseau, volgde hem op in 1946. Na de Tweede Wereldoorlog herstelde Justin-Marcel niet alleen de stabiliteit van het huis, maar bouwde hij ook de exportsector en het imago van hoge kwaliteit. Het is in de jaren vijftig, net na de eeuwfeest van het huis, dat de uitzonderlijke bekendheid van Bouvet Ladubay wijnen werd hersteld. In 1972 volgde Patrice Monmousseau, de kleinzoon van Justin-Marcel, zijn vader, Jean.

Om nieuwe horizonten voor het huis te openen, bereikte Patrice Monmousseau een akkoord met Claude Taittinger voor de aankoop van de Bouvet Ladubay door de Taittinger Group. Met het volledige vertrouwen van Claude Taittinger, hield Patrice Monmousseau de volledige controle over de richting van het huis waardoor het wijnhuis zijn familiegeest kon behouden.

Bouvet is namelijk een toonaangevende smaakmaker met zijn mousserende wijnen, zowel met Appellation Saumur als Crémant de Loire. Beiden worden geproduceerd volgens de klassieke methode met belletjesvorming op fles.
Verleidelijker kan de Loire niet zijn. Het huis Bouvet Ladubay geldt sinds jaar en dag als een van de specialisten in Saumur. Er zijn vele producenten die mousserende wijnen maken, maar de mousserende Saumur van Bouvet is de beste. De hoge kwaliteit van de wijnen geven een frisse, heldere, opwekkende smaak. Een mooie droge kwaliteit. Een en al charme en elegantie !e oorsprong van Maison Bouvet-Ladubay ligt in het tufsteen van de kelders van de abdij van St Florent waar een schat werd ontdekt door Etienne Bouvet, de stichter van het huis. In 1987 herontdekte Patrice Monmousseau deze schat door deze zeer speciale Cuvée te creëren, voor het eerst gerijpt in vaten en wiens naam de legende oproept.

Deze Cuvée ontwikkelt een boeket waarin wit fruit, perzik, acacia, honing, hazelnoot en een vleugje jasmijn zich vermengen. Het is de wijn die de beste uitdrukking vertegenwoordigt van een mix van grote elegantie. Le Saphir is de “high definition” Saumur Brut.
Proefnotitie: Licht goudkleurig licht amberkleurig, fijne bubbels. Deze wijn met prachtig schuim is helder en kristallijn. Fruitige neus, frisse honing, volle body. Goede volharding. Zeer frisse, pittige wijn, evenwichtig met finesse.

Deze tekst en meer vindt u op: www.bouvet-ladubay.fr

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Wist u dat de bestellingen ook in een Parcelshop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een Parcelshop en wij regelen dat voor u.