Torrevento Faneros Salice Salentino Puglia Italië

Torrevento Faneros Salice Salentino Puglia Italië

De geschiedenis van het landgoed Torrevento begint in het hart van het Alta Murgia National Park, het eerste plattelandspark in Italië, een land waar de onafscheidelijke relatie tussen mens en natuur domineert, waar menselijke activiteiten en omgeving naadloos samengaan met traditie.
In 1400, in het district “Torre del Vento” (toren van de wind), werd een benedictijnenklooster volledig van steen gebouwd. Torre del Vento is een naam die de geschiedenis zal markeren.
In 1948 verwerft de familie Liantonio, in het district “Torrevento”, aan de voet van het beroemde Castel del Monte, het oude benedictijnenklooster met de omliggende 57 hectare wijngaard. Twee jaar later, erft Gaetano Liantonio het landgoed, renoveert het en zet de productieactiviteit voort door het creëren van een rustieke wijnkelder genaamd Vinicola Torrevento (Torrevento Wijngaard), die in 1989 samen met Francesco Liantonio (huidige president en CEO) uitgroeit tot een zakelijke onderneming – Torrevento srl (Torrevento Ltd.).

Tegenwoordig is het landelijke karakter van de wijnproductie nog steeds de kracht van het bedrijf. In een ruig en stenig gebied maken ze gebruik van de inheemse druivensoorten die het best geschikt zijn voor de wijnbereiding van de hele regio Apulië.
De wijn, ouder, in kostbare eikenhouten vaten en kleine eikenhouten vaten, volgens de oude lokale wijntradities naast de modernste vinificatietechnieken, wordt bewaard in grote kelders die in de rots van het Benedictijnse klooster zijn gegraven.
Andere belangrijke data:
1922. De eerste regel van Castel del Monte DOC Torrevento-wijnen wordt gecreëerd: Bianco (wit), Rosato (rosé) en Rosso (rood)
1995-2005. Uitbreiding van de wijngaard, technologische innovatie, uitbreiding van het assortiment wijnen, de eerste certificering (ISO 9001: 2000)
2005-2012. Bedrijfsuitbreiding, herstructurering van het historische gebied gericht op grote vaten en barriques, verdere toename van het assortiment wijnen, nieuwe kwaliteitscertificering.

Uit zonnig Zuid-Italië en dat proef je. Wijngaard met Negroamaro Black Malvasia druiven in Apulië – Salice Salentino DOC op een hoogte van 50 m. De bodem is kleiachtig met middelmatige textuur. Geoogst wordt half september. Fermentatie en maceratie veroudering op staal 10 maanden.

Deze tekst en meer vindt u op: www.torrevento.it

Exclusief wijnhuis voor Wijnkeuze-online. Prijs is incl. BTW.
Voor uw bijdrage in de verzend/verpakkingskosten kijk op Verzendkosten & levertijd.
De afbeeldingen geven een (sfeer)impressie en hier kunnen geen rechten aan worden ontleend.

Wist u dat de bestellingen ook in een Parcelshop bij u in de buurt kunnen worden bezorgd!
U krijgt bericht wanneer uw bestelling er is en u haalt binnen 5 dagen uw bestelling af op het moment dat het u uit komt. Vermeld tijdens het bestellen dat u uw bestelling wilt afhalen bij een Parcelshop en wij regelen dat voor u.